Suppiges mit Erbsen
Wenn ich an Erbsensuppe denke, denke ich an meine Ommma. Also, meine Ommma ist nicht so wie Malmsheimer darstellt, aber sie ist die allerbeste Erbsensuppenköchin, die wo gibt. Und sie heißt eben Ommma. Ob es ihr gefällt oder nicht. Punkt. Aber Ommmas Erbsensuppe ist immer ein wenig schwer. Ist eben die ganz klassische Erbsensuppe. Es gibt aber auch andere Varianten und eine davon hat mich heute begeistert. Vor allem, weil man sich nicht mit dem Einweichen der Erbsen abplagen muß, die Suppe eben nicht stundenlang kochen muß und alles auch nicht so fürchterlich schwer ist. Und fleischlos. Und richtig einfach zu kochen. …{hier weiterlesen}
