Wer ein bisschen mehr über mich erfahren will, z.B. wie ich ausgerechnet zur Food-Fotografie gekommen bin, kann gerne zur bilderheimat rüberflitzen. Die bilderheimat ist der brandneue Blog meiner Agentur.Das Interview ist schon letzte Woche erschienen, aber ich bin gar nicht … Weiterlesen
Vielleicht sollte ich hier im Blog mal wieder, naja, ein bisschen mehr Ausgewogenheit zwischen gesunden Rezepten und dem ganzen Rest herstellen? Es gibt so viele Rezepte, die sofort auf die Hüften gehen. Es sieht ja schon fast so aus, als … Weiterlesen
Am Samstag habe ich Eier vom Markt geholt. Hübsche weiße Eier, mittelgroß, Freiland. Und auf einmal kam mir der Gedanke “Eierlikör”. Wieso? Ich weiß es nicht. Vielleicht ist es das Alter? Es hält sich ja hartnäckig das Gerücht, dass ältere … Weiterlesen
Im Blog “What Ina loves” wurde kürzlich nach dem liebsten Winter-Sahnedrink gefragt. Man kann was gewinnen. Gewinnen finder ich nicht immer und allgemein interessant, aber tolles Küchengerät, das meine alte Krücke von Handrührer perferkt ersetzen könnte…? Da kann man ja … Weiterlesen
Ja, vielleicht übertreibe ich jetzt, wenn ich hier behaupte, ich hätte das perfekte Chai-Rezept gefunden. Wahrscheinlich gibt es noch hunderte anderer, die mir genauso gut vorkommen würden, wie das, das ich jetzt am Wochenende ausprobiert habe.Wahrscheinlich. Aber für mich ist … Weiterlesen
Avocado in Schokomousse? Klar, das klingt so merkwürdig, das musste ich einfach ausprobieren. Schön, dass es dabei recht schnell geht: Avocado rauslöffeln, in der Küchenmaschine cremig rühren während die Schokolade im Wasserbad vor sich hinschmilzt, alle anderen Zutaten rein und … Weiterlesen
Noch ist das Jahr ganz jung und frisch und es gibt sicherlich immer noch Leute, die einen Kalender brauchen, oder nicht? Wie wäre es dann mit unserem Seelenwärmer-Kalender, in dem ihr eine Auswahl der schönsten Fotos unserer Teilnehmer aus dem … Weiterlesen
So, er ist nun doch entstanden. Zuerst war ich unschlüssig, ob ich zum ganzen Projekt noch einen nachlegen soll. Ihr kennt das sicherlich: So schön ein Projekt auch sein mag, gegen Ende geht einem die Puste aus und man ist … Weiterlesen
Ich habe mich gestern an den ersten Keksen versucht. Sie sollten eigentlich zimtig-schokoladig schmecken. Kakao war drin, Stücke aus dunkler Schokolade, Zimt, klar. Weihnachten kommt bald, da will ich natürlich Fotos machen. Das Problem ist aber, dass das Kind absolut … Weiterlesen
Kürbis und ich – ich versuche es weiter! Bislang habe ich eine Sorte gefunden, die ich mag. Den Spaghetti-Kürbis. Manche würden sagen, er sei Geschmacksneutral. Und es stimmt, im Grunde schmeckt er nach kaum was. Daher passt er aber auch … Weiterlesen