Superschokoladige vegane Schoko-Avocado-Mousse

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Avocado in Schokomousse? Klar, das klingt so merkwürdig, das musste ich einfach ausprobieren. Schön, dass es dabei recht schnell geht: Avocado rauslöffeln, in der Küchenmaschine cremig rühren während die Schokolade im Wasserbad vor sich hinschmilzt, alle anderen Zutaten rein und … Weiterlesen

Weihnachtsplätzchen sind doof & eine Verlosung (ganz unten im Text)

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Weihnachtsplätzchen sind doof. Ich will dieses Jahr eigentlich gar keine backen, aber ich werde kaum darum herum kommen. Allein die Szene vor zwei Wochen hat mir schon gereicht. Zwei kleine Jungs, die beschlossen haben, in meiner Küche Plätzchenteig auszustechen. Jedenfalls … Weiterlesen

Mandelmilch mit Zimt

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In den (zugegebenermaßen sehr langen) Sommerferien, über die ich in einem nächsten Posting berichten werde, sobald ich die Fotos gesichtet habe, haben sich meine Befürchtungen bezüglich einer Fructoseintoleranz bestätigt.Ich habe eine Woche lang entsprechende Atemtests gemacht – zum Glück waren … Weiterlesen

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