Kokosliebe

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Ich gehöre ja zu der Sorte, die immer wieder neue Rezepte ausprobieren müssen. Manche Sachen klingen komplett schräg, wie z.B. der After-Party-Entgiftungs-Smoothie, der noch auf meiner Liste steht. Manche Sachen klingen nach einer reizvollen Alternative zu herkömmlichen, im Laden erhältlichen … Weiterlesen

Test

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Zeit für den Frühjahrsputz

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Es ist Zeit, endlich auch mal meinem Nebenjob nachzugehen. Normalerweise vernachlässige ich den immer zugunsten meiner Fotografiererei, Am-Computer-Sitzerei, Facebookerei, Bildbearbeitungerei (gibt es das Wort überhaupt?) und dem allgemeinen Abgelenkt-werden. Es ist aber auch zu ätzend, dieses Hausfrauen-Dasein. Kein Mensch hat … Weiterlesen

Thunfisch liebt Gemüse

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Im Moment probiere ich mich durch etliche, teils sehr merkwürdig klingende, Rezepte. Besonders die Kuche-, Brot- und Pfannkuchenrezepte sind manchmal ausgesprochen merkwürdig. So merkwürdig, dass Sohnemann inzwischen schon immer nachfragt, ob die “normal” sind oder nicht. Nicht, weil Weizen und … Weiterlesen

Hausgemachte Gemüsepaste zum Würzen

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Ich hatte vor etwa zwei Wochen über mein blöde Fructose-Intoleranz geschrieben, die ja nicht so ideal ist, wenn man Food fotografiert. Da ich mir endlich vorgenommen habe, meine Verträglichkeiten auszutesten um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, war ich leicht in Panik. … Weiterlesen

How to: Cinemagraph (oder auf altmodisch: GIFs erstellen)

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Ihr kennt doch sicher noch diese unsäglichen GIFs aus den Anfängen des Webdesigns, oder? Diese nervigen, oft auch knallbunten animierten Bildchen, die wie Klebetattoos wahllos auf hausgemachte Websites geklebt wurden, um diese “lustiger” zu machen. Irgendwann verschwanden diese Dinger dann … Weiterlesen

Klappt :-)

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Morgen gibt es dann das Tutorial dazu 🙂

Die (nicht so) ideale Unverträglichkeit für Food-Fotografen

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Ich muss jetzt einfach mal ein paar Worte in eigener Sache loswerden. Ich habe nämlich ein klitzekleines Problem. Und zwar: Vor gut eineinhalb Jahren wurde bei mir eine Unverträglichkeit festgestellt, was ja an sich schon mal nicht so wirklich toll … Weiterlesen

Souldfood pur: Asiatische Laksa

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Als wir vor einigen Jahren nach Australien gegangen sind, damals noch ohne Kind, haben der Mann und ich uns in der Mittagszeit gerne in der Stadt verabredet. In Perth gab es an einer Ecke “unseren” Food Court, in dem wir … Weiterlesen

Zurück aus den Ferien

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Zuerst das Wichtigste: Ich wünsche euch allen ein Frohes Neues Jahr! Ich wünsche euch außerdem jede Menge Gesundheit, Erfolg, Glück und was es sonst noch alles an schönen Dingen gibt! Ich starte jedenfalls sehr erholt ins neue Jahr. Und nach … Weiterlesen

Weihnachtliches Dessert: Spekulatius-Eis mit karamellisierten Äpfeln

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Weihnachten naht… nur noch eine Woche und mir fehlen noch Geschenke. Der Plan, am Samstag in die große Stadt zu fahren um den Rest noch schnell zu besorgen, erscheint mir angesichts dessen etwas gewagt… Da Heiligabend mit Familie und pipapo … Weiterlesen

Der erste Glühwein

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Normalerweise würde ich im Oktober noch keinen Glühwein machen. Das hat seinen Grund: Wenn ich damit zu früh im Jahr anfange, dann mag ich ihn nicht mehr, wenn mir richtig kalt ist. Aber gestern war mir richtig, richtig kalt. Ich … Weiterlesen

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