Superschokoladige vegane Schoko-Avocado-Mousse

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Avocado in Schokomousse? Klar, das klingt so merkwürdig, das musste ich einfach ausprobieren. Schön, dass es dabei recht schnell geht: Avocado rauslöffeln, in der Küchenmaschine cremig rühren während die Schokolade im Wasserbad vor sich hinschmilzt, alle anderen Zutaten rein und … Weiterlesen

Veganes Zeug: Gebratene Rosenkohlröschen in Rübenkraut-Sriracha-Dressing mit gerösteten Pinienkernen

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Es wird langsam empfindlich kühl, finde ich. Ich denke, ich muss mich der Tatsache stellen, dass es nun wirklich und wahrhaftig Herbst ist und es stramm auf den Winter zugeht. In der Wohnung wird es auch langsam kühler, ich fröstle … Weiterlesen

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