Nein, es ist keine Übertreibung: Es ist wirklich unbeschreiblich lecker. Pochierte Eier in Joghurt mit Scharf? Aber bitte, gerne! Ich kann kaum glauben, dass ich das bisher noch nie gemacht habe. Beziehungsweise habe ich es sehr wohl schon mal gemacht, … Weiterlesen
Ich könnte jetzt eine hübsche Story herauskramen, wie diese Suppe mein Leben verändert hat. Kindheitserinnerungen weckt. Reisen auf die griechischen Inseln. Urlaubserinnerungen. Soulfood. Und so weiter. Aber Tatsache ist, das wäre alles ziemlicher Bullshit. Der Hintergrund ist, dass ich nach … Weiterlesen
Aber jetzt. Foodblogcontent delüx erwartet euch. Griechischer Spinatreis mit unwiderstehlicher Zitronennote Und jetzt möchte ich gar nicht lange weiter drumherumreden, ich möchte euch Spanakorizo vorstellen. Griechischer Spinatreis. Es schmeckt umwerfend gut, ist total einfach gemacht und gehört in die Kategorie … Weiterlesen
Ich habe ja schon seit Ewigkeiten nichts mehr gepostet! Hier ging der Betrieb natürlich mehr oder minder fleißig weiter. Ich zeige einfach mal ein paar der Fotos, die ich im Dezember gemacht habe. Und das zeige ich auch nur, weil … Weiterlesen
Da ich ja von Fach wegen oft in irgendwelchen Food-Blogs unterwegs bin und so natürlich auch die mitunter höchst skurrilen Food-Trends mitbekomme, probiere ich ab und zu auch mal Sachen aus, bei denen meine Geschmacksnerven schon vorab schreien “Nein, tu … Weiterlesen
Im Moment probiere ich mich durch etliche, teils sehr merkwürdig klingende, Rezepte. Besonders die Kuche-, Brot- und Pfannkuchenrezepte sind manchmal ausgesprochen merkwürdig. So merkwürdig, dass Sohnemann inzwischen schon immer nachfragt, ob die “normal” sind oder nicht. Nicht, weil Weizen und … Weiterlesen
Normalerweise würde ich im Oktober noch keinen Glühwein machen. Das hat seinen Grund: Wenn ich damit zu früh im Jahr anfange, dann mag ich ihn nicht mehr, wenn mir richtig kalt ist. Aber gestern war mir richtig, richtig kalt. Ich … Weiterlesen
So ganz in Papier ertrunken bin ich nicht. Ein paar Bilder habe ich zwischendurch ja doch gemacht. Übrigens wird dann die Galerie nach meinem Serverumzug hoffentlich so funktionieren, wie sie es eigentlich sollte.
Summertime! Die Sonne scheint. Es ist warm. Eindeutig: Es ist Eiszeit! 😎 😎 Da unsere örtliche Eisdiele eine Katastrophe ist und ich das Eis aus dem Tiefkühlfach des Supermarktes meist schon mal gar nicht mag, bedeutet das, dass ich selber … Weiterlesen
Porridge ist Comfort Food. Ein heißes, schönes Porridge ist etwas richtig Feines, wenn es kalt draußen ist. Meinen Mann kann ich davon nicht überzeugen… um so besser, dann brauche ich nicht teilen. Jetzt experimentiere ich ja auch ganz gerne und … Weiterlesen