Tiramisu-Versuch (Ja, er war erfolgreich!)
Tiramisu ist hier im Haus sehr beliebt. Das gibt es nur sehr, sehr selten, weil… egal. Wieso weiß ich nicht, das gibt es halt nur …
Ein bisschen Meer im trüben Januar
Ich bin ja so unfassbar gut organisiert, dass ich doch tatsächlich am 18. Dezember DIE Idee für Weihnachtsgeschenke hatte: Gießharz-Untersetzer. Ich liebe Glitter und Kitsch, …
Trüffelbutter, hausgemacht und mit echten Zutaten
Trüffelbutter ist so ziemlich das Einfachste, was man mit Trüffeln machen kann, ganz ohne Geschmacksverstärker oder Trüffelöl. Der Mann hatte letzte Woche Geburtstag. Nach einiger …
Szegediner Gulaschsuppe
Szegediner Gulaschsuppe ist etwas, das man gut vorbereiten kann. Ich liebe Eintöpfe in der kalten Jahreszeit, weil die schön wärmend sind, in großen Mengen zuzubereitet …
Gebackener Blumenkohl mit Burrata
Gebackener Blumenkohl mit Burrata klingt fancy, ist aber wirklich schnell zubereitet und schmeckt einfach sensationell. Das Rezept hatte ich von dieser Seite hier, die zugegebenermaßen …
Traditionelle Kürbissuppe
Jeder macht Kürbissuppe. Man kann andere tolle Sachen aus Kürbissen machen, aber Kürbissuppe ist ein Muss! Mindestens ein Mal, gerne auch öfter. Meine Theorie: Der …
Bounty-Fondue
Kokosbällchen, bzw. ein Bounty-Fondue, was soll das denn schon wieder sein? Ja, nun, ich weiß auch nicht so genau, wie ich darauf gekommen bin. Ich …
Blumenkohl-Falafeln aus dem Backofen
Falafeln mit Blumenkohl? Blumenkohl-Falafeln? Kann das schmecken? Meine Antwort: Ja, überraschenderweise schmeckt es fast so wie das Original. Es wäre sogar noch näher dran gewesen, …
Vier Monate Minnie – şoarece de revoltă!
Hach ja, unsere Zuckermaus, das Schaf im Wolfspelz. Schrieb ich, dass sie schüchtern sein? Still? Eher ängstlich auf eine leise Art und Weise? Nun… der …
Fünf-Minuten-Eierlikör ohne Kochen
Kurz und knapp: Ich hatte Lust auf Eierlikör, habe gesucht, gefunden, gemacht. Jetzt habe ich zuckerfreien Eierlikör für Ostern. Nice. Ein bisschen blass ist es …