Blumenkohl-Falafeln aus dem Backofen
Falafeln mit Blumenkohl? Blumenkohl-Falafeln? Kann das schmecken? Meine Antwort: Ja, überraschenderweise schmeckt es fast so wie das Original. Es wäre sogar noch näher dran gewesen, …
Vier Monate Minnie – şoarece de revoltă!
Hach ja, unsere Zuckermaus, das Schaf im Wolfspelz. Schrieb ich, dass sie schüchtern sein? Still? Eher ängstlich auf eine leise Art und Weise? Nun… der …
Fünf-Minuten-Eierlikör ohne Kochen
Kurz und knapp: Ich hatte Lust auf Eierlikör, habe gesucht, gefunden, gemacht. Jetzt habe ich zuckerfreien Eierlikör für Ostern. Nice. Ein bisschen blass ist es …
Low-Carb Oster-Amerikaner
Kaum ist der Winter vorüber, steht Ostern schon vor der Tür. Wie schnell das immer geht. Eigentlich ist es ja ein bisschen schade: das Kind …
Food-Foto-Regeln
Food-Fotografie-Regeln gibt es so einige, bzw. gibt es generelle Regeln und Regeln, die speziell für die Tabletop-Fotografie anwendbar sind. So zum Beispiel ist es ein …
Verdammt lang her…
Verdammt lang her, könnte ich sagen. Wirklich verdammt lang her, dass ich mir meine Kamera geschnappt habe, irgendwo hingefahren bin und Fotos gemacht habe. Einfach …
Eine neue Mitbewohnerin
Wir haben eine neue Mitbewohnerin. Darf ich vorstellen: Hermione (alias Minnie Maus, alias Mimi). Hermione ist vor zwei Wochen bei uns eingezogen. Eigentlich hieß sie …
Tiefgrüne Kinderschreck-Suppe
Warum habe ich meine grüne Suppe tiefgrüne Kinderschreck-Suppe genannt? Ganz einfach. Mein Sohn entspricht dem klassischen Klischeé: Er hat ein eher distanziertes Verhältnis zu Gemüse. …
Plätzchen Nr. 3: Vanillekipferl
Nach Plätzchen Nr. 2 (Walnuss-Espresso-Cookies) und Plätzchen Nr. 2 (Butterplätzchen) kommt Plätzchen Nr. 3: Die einen nennen es Vanillekipferl, die anderen nennen es “Keks, der …
Zweite Plätzchen: Ganz normale Ausstecherle, aber Low Carb
Die Plätzchenbäckerei (Hier geht es zu Nr. 1 & Nr. 3) geht weiter mit Low-Carb Butterplätzchen, oder auch, schwäbisch, Ausstecherle – ich hätte schwören können, …