White Chicken Chili
Chili con oder sin Carne kennt ja jeder: Meist handelt es sich um einen riesigen Pott mit Tomatengedöns, Hackfleisch (oder auch nicht), Gewürzen, diversen Gemüsen …
Tiramisu-Versuch (Ja, er war erfolgreich!)
Tiramisu ist hier im Haus sehr beliebt. Das gibt es nur sehr, sehr selten, weil… egal. Wieso weiß ich nicht, das gibt es halt nur …
Traditionelle Kürbissuppe
Jeder macht Kürbissuppe. Man kann andere tolle Sachen aus Kürbissen machen, aber Kürbissuppe ist ein Muss! Mindestens ein Mal, gerne auch öfter. Meine Theorie: Der …
Bounty-Fondue
Kokosbällchen, bzw. ein Bounty-Fondue, was soll das denn schon wieder sein? Ja, nun, ich weiß auch nicht so genau, wie ich darauf gekommen bin. Ich …
Lecker Herbstsüppchen, das irgendwie an Mexico erinnert
Lecker Herbstsüppchen…. bitte was soll denn der umständliche Titel? Nun, ganz einfach: Eigentlich wollte ich euch die Suppe als Mexikanische Hühnersuppe verkaufen. Das Süppchen war …
[:de]Rhabarberzeit[:en]Belly-friendly Rhubarb-Tarte[:]
[:de]Endlich. Mein Lieblingsgemüse ist wieder auf dem Markt und ich habe mich bereits mit stangenweise Rhabarber eingedeckt. Letzte Woche gab es einfaches Rhabarbermus, dann ofengegrillten …
How to: Cinemagraph (oder auf altmodisch: GIFs erstellen)
Ihr kennt doch sicher noch diese unsäglichen GIFs aus den Anfängen des Webdesigns, oder? Diese nervigen, oft auch knallbunten animierten Bildchen, die wie Klebetattoos wahllos …
Weihnachtliches Dessert: Spekulatius-Eis mit karamellisierten Äpfeln
Weihnachten naht… nur noch eine Woche und mir fehlen noch Geschenke. Der Plan, am Samstag in die große Stadt zu fahren um den Rest noch …
Das perfekte Chai-Rezept
Ja, vielleicht übertreibe ich jetzt, wenn ich hier behaupte, ich hätte das perfekte Chai-Rezept gefunden. Wahrscheinlich gibt es noch hunderte anderer, die mir genauso gut …
Das Bürger-Brötchen
Ich wohne in der Umgebung von Stuttgart und wie ich gerade eben gelesen habe, hinkt Stuttgart dem neuesten Trend kräftig hinterher: Statt sich, wie sonst …