Tiefgrüne Kinderschreck-Suppe
Warum habe ich meine grüne Suppe tiefgrüne Kinderschreck-Suppe genannt? Ganz einfach. Mein Sohn entspricht dem klassischen Klischeé: Er hat ein eher distanziertes Verhältnis zu Gemüse. …
Ernährungsumstellung, ein neues Update
Sodele, hier ein neues Update zur Low-Carb-Umstellung. Alles in allem: Ich fühle mich wunderbar. Ich hätte nicht gedacht, dass es mir so leicht fällt, meine …
Tex-Mex-Hühnchen mit Blumenkohlreis
Ich habe es scheinbar gerade mit mexikanischem Essen, bzw. Tex-Mex. Es kann sein, dass es am Wetter liegt. Regen, Kälte, grauer Himmel. Das ist ganz …
Thunfisch liebt Gemüse
Im Moment probiere ich mich durch etliche, teils sehr merkwürdig klingende, Rezepte. Besonders die Kuche-, Brot- und Pfannkuchenrezepte sind manchmal ausgesprochen merkwürdig. So merkwürdig, dass …
Hausgemachte Gemüsepaste zum Würzen
Ich hatte vor etwa zwei Wochen über mein blöde Fructose-Intoleranz geschrieben, die ja nicht so ideal ist, wenn man Food fotografiert. Da ich mir endlich …
Ziemlich viel Wurzelgemüse
Ich kann interessanten Lebensmitteln nicht aus dem Weg gehen. Wenn es nicht die Farben und Formen sind, die mich ansprechen, dann garantiert der Neuheitswert oder …
Rote-Bete-Hummus
Ich habe jetzt ein bisschen überlegen müssen, ob ich das folgende Rezept überhaupt poste, da im Moment keine Rote-Bete-Zeit ist. Jedenfalls habe ich keine gesehen. …
Nudelsuppe mit Stäbchen
Nudelsuppe mit Stäbchen gab es heute. Schade, dass Pak Choi verhältnismäßig unfotogen ist, dabei ist es so unglaublich lecker. Ich glaube, dieses Jahr versuche ich, …