Tiefgrüne Kinderschreck-Suppe
Warum habe ich meine grüne Suppe tiefgrüne Kinderschreck-Suppe genannt? Ganz einfach. Mein Sohn entspricht dem klassischen Klischeé: Er hat ein eher distanziertes Verhältnis zu Gemüse. …
Geröstete Radieschen
Geröstete Radieschen a.k.a. Kartoffelersatz. Im Internet gesehen und, ja klar, ich musste das ausprobieren. Von wegen Low Carb und so. Dabei mag ich Redieschen gar …
Schnelles gelbes Curry, wenn man mal keine Lust hat, groß zu kochen
Ich gebe zu, dass mit eines der nervigsten Aspekte der Foodfotografie das ewige Kochen ist. Das Ätzendste ist das Küche-Aufräumen by the way. Nicht missverstehen: …
Ernährungsumstellung, ein neues Update
Sodele, hier ein neues Update zur Low-Carb-Umstellung. Alles in allem: Ich fühle mich wunderbar. Ich hätte nicht gedacht, dass es mir so leicht fällt, meine …
Blue-Island-Smoothie
Und wieder bin ich auf einen hippen Foodtrend reingefallen aufgesprungen: Spirulina. Spirulina ist eine Süßwasser-Blaualge, die so gesund ist – da haut euch aus den …
Rote-Bete-Hummus
Ich habe jetzt ein bisschen überlegen müssen, ob ich das folgende Rezept überhaupt poste, da im Moment keine Rote-Bete-Zeit ist. Jedenfalls habe ich keine gesehen. …
Nudelsuppe mit Stäbchen
Nudelsuppe mit Stäbchen gab es heute. Schade, dass Pak Choi verhältnismäßig unfotogen ist, dabei ist es so unglaublich lecker. Ich glaube, dieses Jahr versuche ich, …
Veganes Zeug: Gebratene Rosenkohlröschen in Rübenkraut-Sriracha-Dressing mit gerösteten Pinienkernen
Es wird langsam empfindlich kühl, finde ich. Ich denke, ich muss mich der Tatsache stellen, dass es nun wirklich und wahrhaftig Herbst ist und es …