Low-Carb-Milchschnitten, hausgemacht, gesünder und viel leckerer als die gekauften
Milchschnitten mochte ich als Kind. Aber wer eigentlich nicht? Mein Sohn mochte die auch, aber auch er hat die “Sahnetorte“, wie er das bezeichnet hat, …
Tiramisu-Versuch (Ja, er war erfolgreich!)
Tiramisu ist hier im Haus sehr beliebt. Das gibt es nur sehr, sehr selten, weil… egal. Wieso weiß ich nicht, das gibt es halt nur …
Blumenkohl-Falafeln aus dem Backofen
Falafeln mit Blumenkohl? Blumenkohl-Falafeln? Kann das schmecken? Meine Antwort: Ja, überraschenderweise schmeckt es fast so wie das Original. Es wäre sogar noch näher dran gewesen, …
Plätzchen Nr. 3: Vanillekipferl
Nach Plätzchen Nr. 2 (Walnuss-Espresso-Cookies) und Plätzchen Nr. 2 (Butterplätzchen) kommt Plätzchen Nr. 3: Die einen nennen es Vanillekipferl, die anderen nennen es “Keks, der …
Erste Plätzchen: Walnuss-Espresso Cookies.
Alle Jahre wieder ist es so weit: Es ist Plätzchenzeit. Nachdem ich mich letztes Jahr aus dem Plätzchenirrsinn ausgeklinkt hatte, weil gluten- und zuckerfrei einfach …
Çılbır: unbeschreiblich leckeres türkisches Frühstück
Ohne viele Worte: Ein lecker Frühstück aus pochierten Eiern und Joghurt. Çılbır kommt aus der Türkei und ich kann nur dringend raten, es mal zu …
Fladenbrot, die zweite: Ein weiterer Versuch, lecker Low-Carb-Fladenbrote zu backen
Ich habe mal vor Urzeiten (wann, sage ich nicht 😉 ) in den arabischen Emiraten gewohnt. Das hatte sich ergeben, weil der damals-noch-nicht-Mann dort für …
Easy-peasy Low-Carb-Tortillas mit nur drei Zutaten
“Easy-peasy Low Carb Fladenbrote mit nur drei Zutaten” – okay, das ist schon gelogen, da es eigentlich vier Zutaten sind. Aber Salz braucht man nicht …
[:de]Rhabarberzeit[:en]Belly-friendly Rhubarb-Tarte[:]
[:de]Endlich. Mein Lieblingsgemüse ist wieder auf dem Markt und ich habe mich bereits mit stangenweise Rhabarber eingedeckt. Letzte Woche gab es einfaches Rhabarbermus, dann ofengegrillten …
Kerngesundes Brot
Ich bin bekennende Brotabstinenzlerin. Jawoll. Das bringt mir manchmal schiefe Blicke ein, meine Familie denkt, ich sei leicht bekloppt bis schwierig, aber man lässt mich …