Blue-Island-Smoothie
Und wieder bin ich auf einen hippen Foodtrend reingefallen aufgesprungen: Spirulina. Spirulina ist eine Süßwasser-Blaualge, die so gesund ist – da haut euch aus den …
Golden Milk
Da ich ja von Fach wegen oft in irgendwelchen Food-Blogs unterwegs bin und so natürlich auch die mitunter höchst skurrilen Food-Trends mitbekomme, probiere ich ab …
Kokos-Panna-Cotta mit Varianten
So, ich bin wieder da. Der Urlaubsbericht steht noch aus – wobei: Drei Wochen nach dem Urlaub… interessiert das überhaupt noch? Im Prinzip ist das …
Superschokoladige vegane Schoko-Avocado-Mousse
Avocado in Schokomousse? Klar, das klingt so merkwürdig, das musste ich einfach ausprobieren. Schön, dass es dabei recht schnell geht: Avocado rauslöffeln, in der Küchenmaschine …
Weitere Kürbisversuche
Kürbis und ich – ich versuche es weiter! Bislang habe ich eine Sorte gefunden, die ich mag. Den Spaghetti-Kürbis. Manche würden sagen, er sei Geschmacksneutral. …
DIY-Kokosmilch
Manchmal überkommt es mich. Ich fange dann an, wie wild irgendwelche komischen Sachen auszuprobieren. Ich habe mit Fudge und Karamellsauce experimentiert, ich wickle Schleifchen um …