Bounty-Fondue
Kokosbällchen, bzw. ein Bounty-Fondue, was soll das denn schon wieder sein? Ja, nun, ich weiß auch nicht so genau, wie ich darauf gekommen bin. Ich …
Fünf-Minuten-Eierlikör ohne Kochen
Kurz und knapp: Ich hatte Lust auf Eierlikör, habe gesucht, gefunden, gemacht. Jetzt habe ich zuckerfreien Eierlikör für Ostern. Nice. Ein bisschen blass ist es …
Erste Plätzchen: Walnuss-Espresso Cookies.
Alle Jahre wieder ist es so weit: Es ist Plätzchenzeit. Nachdem ich mich letztes Jahr aus dem Plätzchenirrsinn ausgeklinkt hatte, weil gluten- und zuckerfrei einfach …
Lecker Herbstsüppchen, das irgendwie an Mexico erinnert
Lecker Herbstsüppchen…. bitte was soll denn der umständliche Titel? Nun, ganz einfach: Eigentlich wollte ich euch die Suppe als Mexikanische Hühnersuppe verkaufen. Das Süppchen war …
Ugly Mozzarella Sticks
Ugly… the good, the bad, and the ugly (mozzarella sticks…) Jedenfalls fiel mir dazu über vier Gedankensprünge der Klassiker der Filmmusik vom Großmeister Morricone ein. …
Geröstete Radieschen
Geröstete Radieschen a.k.a. Kartoffelersatz. Im Internet gesehen und, ja klar, ich musste das ausprobieren. Von wegen Low Carb und so. Dabei mag ich Redieschen gar …
Lecker Low-Carb Gözleme mit Spinat und Schafskäse
Wer Gözleme nicht kennt: Es handelt sich hierbei um kleine, feine Teigtaschen aus der Türkei. Hierzulande sind sie weniger bekannt. Kennengelernt habe ich sie ausgerechnet …
Low Carb, die dritte Woche
Ein Fazit nach der dritten Woche Low-Carb-Ernährungsumstellung? Eigentlich nichts Neues. Ich fühle mich wohl, ich muss mit Gemüse aufpassen, dass ich es nicht falsch kombiniere, …
“White Chocolate” Matcha Latte, Low Carb und richtig lecker
Auf die Rezeptbeschreibung bin ich sofort angesprungen. Ich fand, es klang interessant. Oder? Doch, es klingt sehr lecker. Nicht wirklich japanisch, eher amerikanisch. Also dachte …
Low-Carb, Fazit nach der 1. Woche
(Mit unbezahlter Werbung, da Namensnennung) So, Zeit für ein Fazit nach einer Woche Ernährungsumstellung. Die Woche hatte Höhen und Tiefen. Gerade, wenn man versucht, neue Gewohnheiten …