Go Back

Griechische Zitronen-Hühnersuppe: Avgolemono

Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Hühnerbrustfilet
  • 1 Tasse Rundkornreis
  • 2 Liter Hüherbrühe
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • 2 Eier
  • Petersilie gehackt