Klar, es ist Holunderzeit und ich mache Holunderblütensirup. Ich experimentiere mit dem Rezept inzwischen schon im dritten Jahr und habe inzwischen festgestellt, dass ich eine Vorliebe für zitronigen Holunderblütensirup habe. So schmeckt er nicht so nach Medizin 🙂 Also habe ich noch gut 100 ml Zitronensaft in mein altbewährtes Rezept gekippt, mit ein paar mehr Holunderblüten gewürzt und schon schmeckt er noch leckerer als im letzten Jahr.
eine zauberhafte aufnahme.